Benjamin et Clément, globe trotters de l’Auberge de Combes ont choisi, après le Ritz à Paris, La Cabro d’Or dans les Baux de Provence, le Four Seasons à Hong Kong, Le Jardin des Sens à Montpellier, le Restaurant W’Sens et le Palm Beach Casino à Londres, d’ouvrir leur table… dans un coin bucolique des hauts-cantons! Mais chut!...
Pour une cuisine raffinée ouverte sur le monde, fruit des expériences passées, et magnifiée par un vignoble riche de terroirs et de produits autochtones, le duo Benjamin et Clément, respectivement sommelier et cuisinier, vous attend dans le courant de l'année 2016 à La Mécanique des Frères Bonano.
En attendant l'ouverture de la Table, retrouvez-nous dans des formules Catering et diverses prestations traiteur (mariages, séminaires, cuisine et vins à domicile...).
C'EST POUR BIENTOT !!
Restaurant & chambres de caractère
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